常陸太田市の若い農業人が豊かな自然・風土を生かし、また親子代々作り続けてきた想いをこめて作った農産物…。その想いのバトンタッチを受けて、料理人たちが新しい発想でオリジナルな料理を作り出しました。第2回目となる今回の食材は「おこめ」です。はっとするおこめメニューの数々をご賞味ください。
■期日:
平成25年11月1日(金)〜11月17日(日)
■場所:
常陸太田ファーム&キッチン参加店の各店舗
※ご来店の際は、協力店の定休日や営業時間をご確認ください。
●協力農家
成井 孝一さん(久米町)
栗原 玄樹さん・小澤 正徳さん(芦間町)
田所 博之さん(高貫町)
関 沙雪さん(大里町)
桧山 誠光さん(幡町)
小川 剛さん(大森町)
●参加店
木村屋菓子舗(天下野町)
宝来館(棚谷町)
玉喜屋 本店(和田町)
小倉屋食堂(高柿町)
ガトーデイジー(大里町)
ニューハナミズキ(宮本町)
菓子のやまがた(折橋町)
わたる家(東一町)
なごみ家(馬場町)
パティスリー ナチュール(幡町)
ラ・ヴェルデ(三才町)
宝月堂(東一町)
あひるの工房cafe(東三町)
Cafe結+1(東一町)
主 催:常陸太田ファーム&キッチン実行委員会
共 催:常陸太田市・常陸太田市観光物産協会
後 援:常陸太田市商工会・茨城みずほ農業協同組合
「常陸太田ファーム&キッチン」Webサイト