明治8年(1875)創業です。名物「太田ちまき」を製造販売する老舗の菓子店です。団子や、かりんとう、まんじゅう等の和菓子を製造販売しています。
ちまきは、うるち米を使い、中にこしあんが入っており熊笹で包んであります。光圀公の侍臣、佐々介三郎が北越地方から持ち帰ったのが始まりといわれています。大日本史編纂の資料集めのため、北越地方に出かけたおり、越後の国のみやげとして光圀公に献上したと言われています。